ご挨拶

そば処　けやき庵のホームページへのご来訪、誠にありがとうございます。

当店は​、新松戸中央公園横にある昭和53年創業の日本そば店でございます。皆様に支えられて45周年を迎えることができました。従業員一同心より感謝申し上げます。そしてこれからも、変わらぬご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます。
 

蕎　麦

当店のそばは、江戸そばの伝統を受け継ぐ純国産石臼挽き霧下そば粉を使用した二八そばです。挽きたての風味と喉越しにこだわって細目に仕上げております。

 

うどん
本場香川県より専用粉を取り寄せ、職人が心を込めて毎朝打っています。手打ちならではのもちもちとした食感と滑らかな喉越しをお楽しみください。

 

出　汁

厳選した数種類の節を使い、おつゆに合わせて組み合わせを変えながら、毎朝じっくり丁寧に取っています。

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天ぷら

定番の海老や野菜類はもちろん、季節ごとの旬を取り入れ、薄めの衣で揚げたてにこだわってお出ししています。

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うなぎ

「うなぎ専門店に負けないクオリティー」にこだわり、生から本格的に調理してお出ししております。ご注文からご提供まで３０～４０分お時間をいただきます。

 

店　舗

当店は大きな公園に面しており、窓一面に広がる景色に季節の移り変わりを感じながら、狭いながらも心地よい和のしつらえで、ゆったりとお食事を楽しんでいただけます。

 

創業以来、長きにわたり支えていただいた地域の皆さまとの出会いに感謝し、これからもおいしいお食事と心温まるおもてなしの気持ちを大切にしてまいります。

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